L'atelier de transformation
Nous disposons d’un atelier d’abattage et de découpe aux normes CE.
Notre outil nous permet ainsi une maîtrise totale de toute la filière, de garantir la chaine du froid et de garantir la qualité de nos produits entiers, découpés ou transformés.
Notre équipe est sensibilisée au bien-être de nos volailles au moment de l’abattage. Les volailles ne subissent aucun transport.
La livraison s’effectue, grâce à nos camions, directement chez nos clients professionnels ( détaillants, boucheries traditionnelles ou magasins bio…) ou particuliers.